Análisis económico de un sistema intensivo de cría de cerdos al aire libre utilizado por productores radicados en la Provincia de Buenos Aires

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dc.contributor Ponssa, Eduardo
dc.contributor Porcaro, Jorge
dc.creator Nuñez, Mauricio
dc.date 2017-08
dc.date.accessioned 2017-10-30T16:34:24Z
dc.identifier http://www.ridaa.unicen.edu.ar/xmlui/handle/123456789/1456 es_ES
dc.identifier.uri http://www.ridaa.unicen.edu.ar/xmlui/handle/123456789/1456
dc.description La cría de cerdos a campo, que cubre las etapas de servicio, gestación, parto-lactancia, recría y engorde, evolucionó notablemente en los últimos años, con la incorporación de conceptos y equipos novedosos, simples y económicos que permiten alcanzar una productividad, intensificación y una actividad sustentable similar a la obtenida en los buenos planteos en confinamientos. Se realizo un análisis económico que permite obtener información de cómo se desarrolla la actividad y como poder lograr rendimientos con menor inversión en instalaciones a cambio de una mayor participación del trabajo; dicho análisis se realizo de un grupo de productores ubicados en la ciudad de Tornquist, provincia de Buenos Aires, el grupo en conjunto cuentan con 500 madres en producción, estas madres están distribuidas en 9 productores, de los cuales 7 producen capones y 2 producen lechones. Solamente se analizaron la producción de 363 madres del total, los datos obtenidos son de Febrero del año 2015 a Enero del 2016. El margen bruto promedio anual dio $541.122;24 ( $ 1490.69 por madre) y en el peor momento correspondiente a enero de 2016 dio $- 15661,6 sin embargo cuando se simulo un nivel productivo con una eficiencia optima el margen bruto promedio de enero dio positivo ( $13.723,2) lo que indica que al aumentar la eficiencia se disminuye el impacto de factores adversos de contexto (precios de productos y precios de insumos). es_ES
dc.description Fil: Nuñez, Mauricio. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. es_ES
dc.description Fil: Ponssa, Eduardo. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. es_ES
dc.description Fil: Porcaro, Jorge. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. es_ES
dc.format application/pdf es_ES
dc.language spa es_ES
dc.publisher Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias es_ES
dc.rights http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/ es_ES
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess es_ES
dc.subject Producción porcina es_ES
dc.subject Sistema intensivo al aire libre es_ES
dc.subject Análisis económico Margen Bruto es_ES
dc.subject Tornquist es_ES
dc.subject Producción animal es_ES
dc.subject Porcinos es_ES
dc.subject Argentina es_ES
dc.subject Buenos Aires es_ES
dc.subject Ciencias veterinarias es_ES
dc.title Análisis económico de un sistema intensivo de cría de cerdos al aire libre utilizado por productores radicados en la Provincia de Buenos Aires es_ES
dc.type info:eu-repo/semantics/bachelorThesis es_ES
dc.type info:eu-repo/semantics/acceptedVersion en_EN
dc.type info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado es_ES


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